簡単！！豚肉ときゃべつのパスタ ゆず胡椒
りなりよ @cook_40129130
豚肉は調理ハサミで切ってキャベツは手でちぎれば、まな板も包丁も使わずズボラ簡単にパスタが作れます‼昼の主婦飯に～
このレシピの生い立ち
簡単な
さっぱりパスタを作りたくて、食べたくて！
簡単！！豚肉ときゃべつのパスタ ゆず胡椒
豚肉は調理ハサミで切ってキャベツは手でちぎれば、まな板も包丁も使わずズボラ簡単にパスタが作れます‼昼の主婦飯に～
このレシピの生い立ち
簡単な
さっぱりパスタを作りたくて、食べたくて！
作り方
- 1
豚肉は一口大、キャベツは一口大にざく切り。
-
- 2
パスタはゆで時間１分位早目にあげる。キャベツはパスタをあげる１分位前に加えて軽めに茹でる(写真はしめじを少し加えてます)
-
- 3
フライパンに油をひき豚肉を炒め、大体火が入ったらパスタとキャベツを加えて全体混ぜ合わせる。
-
- 4
③にゆで汁とゆず胡椒、白だしを加えて全体に絡めて出来上がり(味見して濃辛かったらマーガリンやバターを加えて下さい)
-
- 5
好みで刻んだ(ちぎった)青じそやかつおぶしをパラッと加えてもイケます‼
-
コツ・ポイント
豚肉は小間切れなら、少し脂身がある方が味が出て柔らかくパスタと絡みます。
濃い味が好きならだしの素をほんの少し加えると○。牛肉で作るなら、肉は少し厚い肉を短冊切り、塩コショウと粉を振って焼くとリッチ。ゆず胡椒の代わりに唐辛子が合います‼
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462538
