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アレルギーOKチキンナゲット
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アレルギーOKチキンナゲット-レシピのメイン写真

アレルギーOKチキンナゲット

マチキ
マチキ @cook_40170458

小麦、卵、乳、未使用であのチキンナゲット作っちゃいました!
このレシピの生い立ち
食物アレルギーの娘の為に子供に人気のファーストフード、チキンナゲットを作ってみました。沢山食べれるから家族みんなで大好物です!むね肉を白身魚にしても美味しいです。

小麦、卵、乳、未使用であのチキンナゲット作っちゃいました!
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マチキ
マチキ @cook_40170458

小麦、卵、乳、未使用であのチキンナゲット作っちゃいました!
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食物アレルギーの娘の為に子供に人気のファーストフード、チキンナゲットを作ってみました。沢山食べれるから家族みんなで大好物です!むね肉を白身魚にしても美味しいです。

小麦、卵、乳、未使用であのチキンナゲット作っちゃいました!
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材料

4人分
  • 〇片栗粉 大さじ3(水っぽい時は増やしてください)
  • ・鶏むね肉 2枚
  • 〇薄口醤油(使えるもの) 大さじ2
  • 〇ニンニクすりおろし(チューブ) 2〜3㎝
  • ・揚げ油 適宜
  • 〇ジャガ芋すりおろし やや小さめ1個分
  • ・ケチャップ 適宜
  • ・スイートチリソース 適宜
  • 〇塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を剥ぎ、ぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れ(〇)を加えてよく混ぜる

  2. 2

    手に水を付けながら1の肉だねを小判形にととのえ油で揚げる

  3. 3

    お好みでケチャップやスイートチリソース、レモンなどでお召しあがりください。

コツ・ポイント

つなぎの卵の代わりにジャガ芋のすりおろしを入れてみました。

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マチキ
マチキ @cook_40170458
2011/02/23 05:22に公開
アレルギー対応の食事を沢山知りたいです
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 じゃがいも ケチャップ 鶏胸肉

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