小松菜とウインナー炒め

ふじやま
ふじやま @cook_40050939

ニンニクを効かせましたが、子供もたくさん食べてくれました。
このレシピの生い立ち
野菜炒め作り(塩チャンプル~)を使って、子供達も食べやすい野菜炒めを作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. ニンジン 半本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. きくらげ 適宜
  5. ウインナー 3本
  6. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切り、ニンニクはみじん切り、ウインナーは斜め薄切り、キクラゲは水で戻します。

  2. 2

    フライパンを熱し、にんにく・かたい野菜→ウインナー→きくらげ→小松菜の順で炒めていきます。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、野菜いための素を振りいれ、味をととのえます。

コツ・ポイント

強火であっという間にできます。

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レシピ作者

ふじやま
ふじやま @cook_40050939
に公開
5人家族で,超野菜をたくさん使ったレシピが好きです
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