赤ネギと鶏もも肉の味噌炒め

あさからひるね
あさからひるね @cook_40171792

旬の赤ネギを使って、ご飯がススムおかずに◎
このレシピの生い立ち
スーパーで赤ネギを見かけたので思わず買ってしまいました。冷蔵庫にあった鶏肉を使って簡単に炒めました。

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材料

2人分
  1. ネギ 2本
  2. 鳥もも肉 約250グラム
  3. ◇味噌 大さじ2弱
  4. ◇酒 大さじ1
  5. ◇しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    赤ネギは小口切り、鳥もも肉はひと口大に切る
    (写真は使った赤ネギです)

  2. 2

    ◇を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油をしき、鶏肉を中火で炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら赤ネギを加えて軽く炒め、〔2〕で混ぜ合わせた調味料を加える

  5. 5

    調味料が全体に絡まれば完成!

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで調整してください

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レシピ作者

あさからひるね
あさからひるね @cook_40171792
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