シチューの素使用♪簡単煮込みハンバーグ
そんちょうさん @cook_40045994
ビーフシチューの素を使った、簡単でおいしい煮込みハンバーグです。コロコロと大きいハンバーグです
このレシピの生い立ち
カロリーハーフのシチューだから、ハンバーグを大きめにして煮込んでみました。
シチューの素使用♪簡単煮込みハンバーグ
ビーフシチューの素を使った、簡単でおいしい煮込みハンバーグです。コロコロと大きいハンバーグです
このレシピの生い立ち
カロリーハーフのシチューだから、ハンバーグを大きめにして煮込んでみました。
作り方
- 1
たまねぎを半分にし、一方はみじん切りにしてフライパンで炒める。残りは薄くスライス。
●を合わせ、ふやかしておく。 - 2
茄子は２センチほどの輪切り。
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- 3
にんじんは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
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- 4
①とひき肉、塩こしょう、コンソメ、ナツメグをボウルに入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
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- 5
空気を抜くように丸く形を作る。
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- 6
熱したフライパンに油をひき、ハンバーグに焼き色をつける。
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- 7
後で煮込むので、表面に焼き色をつける感じで。
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- 8
全体に焼き色がついたら鍋に移す。
-
- 9
肉汁が残っているフライパンで、軽く②と③を炒めたら、鍋に移す。
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- 10
かぶるくらいの水、ローリエ、マッシュルーム、スライスしたたまねぎを入れたら、にんじんがやわらかくなるまで弱火で煮込む。
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- 11
一度火を消してからシチューの素を加え、溶かしたら弱火で焦がさないように煮込む。
- 12
今回はS＆Bさんの とろけるビーフシチューを使いました。カロリー50％オフです。
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- 13
お皿に盛ってできあがり。トロトロの茄子もおいしい！
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- 14
中にチーズとかいろいろ入れて『ロシアンハンバーグ』にしてもいいかな♪
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コツ・ポイント
シチューの素を使って煮込んでいるので、味付けが簡単に決まります。中にチーズやミニトマトを入れて丸めてもオススメです♪
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