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☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋
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☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋-レシピのメイン写真

☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋

ひつじの食卓
ひつじの食卓 @cook_40040171

鶏胸肉と水菜でつくるあっさり蒸しもの☆ カロリーも気にせずパクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
実家で食べていました☆ 母のレシピです。

鶏胸肉と水菜でつくるあっさり蒸しもの☆ カロリーも気にせずパクパク食べられます♪
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☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋

ひつじの食卓
ひつじの食卓 @cook_40040171

鶏胸肉と水菜でつくるあっさり蒸しもの☆ カロリーも気にせずパクパク食べられます♪
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鶏胸肉と水菜でつくるあっさり蒸しもの☆ カロリーも気にせずパクパク食べられます♪
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材料

2~3人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 水菜 一袋
  • エノキ お好みで
  • 塩・胡椒 少々
  • 片栗粉 適量(大3くらい)
  • 水 少々
  • 味ポン 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は薄目のそぎ切りにして、塩・胡椒をしておく。

    • ☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋作り方1写真
  2. 2

    水菜は5cm程に切り、蓋のできるフライパンまたは鍋に敷き詰める。(今回はエノキ入り☆)

    • ☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋作り方2写真
  3. 3

    なべ底が焦げ付かないように1cm深さ程度に水を注ぐ。

  4. 4

    『1』に片栗粉を薄くまぶす。
    ビニール袋を利用すると簡単♪

    • ☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋作り方4写真
  5. 5

    『2』にできるだけ重なり合わないようにして並べ、蓋をして弱火~中火で20分程蒸す。

    • ☆簡単☆ 鶏胸肉と水菜の蒸し鍋作り方5写真
  6. 6

    味ポンをつけながら召し上がれ♪

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ひつじの食卓
ひつじの食卓 @cook_40040171
2009/10/06 09:06に公開
こんにちは(^−^) 遊びに来てくれてありがとう♪ 2008年10月に男の子を出産しました。 しばらくお料理も満足に出来なかったけど、少しずつ余裕が出てきたかな~ 毎日笑顔で楽しく食卓が囲めるように、家族の健康を守れるように、お料理上手になりたいな☆ 皆様どうぞよろしくお願いします(^−^) 素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.18
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このレシピのキーワード

蒸し鍋 水菜 えのき 片栗粉 鶏胸肉

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