玉ねぎをくし切りにします。熱したフライパンに油を引き、強火で炒めます。

玉ねぎがうっすら透明になったら、中火にし＊を入れて炒めます。

玉ねぎにタレが染み込んできたら、 火を止めうどんと水50ml入れ再び中火で炒めます。

タレが全体的になじむまで炒めます。

冷凍唐揚げを解凍し、半分に切ります。

半分に切った唐揚げを入れ、タレに絡めます。

溶き卵を入れ、火を弱火にして蓋をします。

1分程たったら蓋を開け、様子を見ながら火を止めて下さい。

お皿に盛り付けて出来上がりです。