●テンジャンチゲ●
●ほ● @cook_40220731
野菜＋お肉＋納豆が入ったヘルシーで美味しいチゲ。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫＋冷凍庫にある物を処理したくて作りました！
簡単！美味しい！
旦那ちゃまも大喜びの一品です。
●テンジャンチゲ●
野菜＋お肉＋納豆が入ったヘルシーで美味しいチゲ。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫＋冷凍庫にある物を処理したくて作りました！
簡単！美味しい！
旦那ちゃまも大喜びの一品です。
作り方
- 1
野菜・豚バラを食べやすい大きさに切る。
（同時に豆腐・春菊・も切る。） - 2
鍋にごま油を熱し、豚バラ＋ニンニクをちょっと焦げ目がつくぐらいに炒める。
同鍋に大根＋人参を入れ一緒に炒める。 - 3
②に水（湯）を入れ大根＋人参が柔らかくなるまで煮て、シイタケを加える。
※★を混ぜ合わせ、溶いておく。 - 4
③に★＋納豆を加え、味を整える。
豆腐・青唐辛子・春菊を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり！
コツ・ポイント
辛くしたい時は、青唐辛子の量を多くして赤唐辛子（粗め）も加えるとGOODです。
ゴハンをチゲにつけながら食べるととっても美味しいです！！
※材料はお好みで入れてください。
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