かんたん 豚しょうが焼き 主婦禁止
うひょん！ @cook_40195561
しょうが焼きと定義され得る最低限のレシピ。１人暮らし始めたばかりの学生さんや単身赴任のおっさん用。
このレシピの生い立ち
学生時代、作っていたレシピです。ここから徐々に段階を踏んでアレンジしていく事を覚えました。全くの料理初心者向けです。料理に興味を持ったら、他のレシピを参照してください。家庭の主婦はこんなものを家族に出してはいけません。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、肉を焼く。
- 2
チューブしょうがと醤油を入れてからめる。
完成。 - 3
ステップアップ例
（味付け）
・本物生姜を擦って使う。
・酒やみりんを入れる。
・しばらく漬け込む（10分～１晩） - 4
ステップアップ例（具）
・野菜を足す。1人暮らしの方へ推奨。
おすすめは、玉ねぎ、ピーマン、ニラ、人参。
・目玉焼のせる
コツ・ポイント
肉は生姜焼用である必要はありません。薄切りなら何でもOK。こまぎれとか切落としなら安いです。脂好きにはバラですが、中年のおっさんは避けたほうが無難です。ブランド黒豚とかイベリコ豚の場合は、他のちゃんとしたレシピで味わう事をおススメします。
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