簡単！豚の生姜焼き♡
超簡単な、生姜焼きレシピの忘備録です(*´ `*)
このレシピの生い立ち
洗い物できるだけ少なく！
調理も簡単に！
の、楽チンレシピ♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉におろし生姜、砂糖、醤油、料理酒、みりんの順に加え、裏表よくなじませてラップをする。
15〜30分冷蔵庫へ。 -
- 2
フライパンを熱し、温まってきたら弱火にして、豚肉を入れる。
油は、豚肉から出てくる油を利用するので、ひかなくてOK。 -
- 3
弱火でじっくり加熱し、表面が全体的に白っぽくなって火が通ってきたら、ひっくり返す。
-
- 4
蓋をして2〜3分ほど、軽く蒸し焼きにする。
-
- 5
お皿に盛り付けて、完成♡
-
コツ・ポイント
生姜チューブなら、2〜3cmくらいが美味しいです(*´ `*)
わたしは、生姜好きなのでたっぷりすりおろしましたが、お子様や生姜味があまり好きでない方は、もっと減らしてもOK♡
基本的に、全調味料を1:1:1と覚えておけば楽チンです。
つくれぽ
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