サーモンポテト♪スタッフド・フランスパン
ちきぷん @cook_40039520
フランスパンをくり抜き、サーモンポテトサラダを詰めました。少し薄めに切ってオシャレに♪サーモンはお手軽な切り身です～
このレシピの生い立ち
鮭の切り身が1つ残っていたので～～
サーモンポテト♪スタッフド・フランスパン
フランスパンをくり抜き、サーモンポテトサラダを詰めました。少し薄めに切ってオシャレに♪サーモンはお手軽な切り身です～
このレシピの生い立ち
鮭の切り身が1つ残っていたので～～
作り方
- 1
フランスパンを真ん中で斜め半分に切り分け、中をくり抜く
（くり抜き出したパンは生パン粉にでも～） - 2
鮭の切り身は耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで２分チン。骨と皮を取り除き荒くほぐす
- 3
じゃがいもを洗ってラップをしてふかす（大きさにより調節）皮を取り除く。オリーブは細かく刻む
- 4
ボールに②と③と■の調味料を入れポテトサラダを作る
- 5
くり抜いたフランスパンの中に④を詰める（けっこうギッチギチで）
- 6
少し薄めにカットしてトースターで軽く焼く
コツ・ポイント
ポテトサラダは結構詰めたほうが、切りやすいし食べやすいですよ！あんまり薄くしちゃうと食べにくいのでホドホドの厚みで。大きいフランスパンの場合はポテトサラダは倍量～でＯＫです
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