絹あげの韓国風照り焼き
ピリ辛でご飯がすすみます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
絹あげがお安くなっていたので( ´艸`)
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絹あげがお安くなっていたので( ´艸`)
絹あげは食べやすい大きさに切って、小麦粉を軽くまぶす(キッチリしなくて大丈夫~)
多めのサラダ油をフライパンにひき、絹あげをいい色になるまで揚げ焼きにする
いったんよけておきます
フライパンををザッと洗ってから
酒、ウチのおしょう油、ヤンニョンジャンひと煮立ちさせる
絹あげをフライパンに移して
ソースを纏わせる。火を止め
ごま油を回しかけたら出来上がり
青ねぎをパラリと。
あ~おいしい( ´艸`)
小麦粉をまぶすので、タレがしっかりまとわりついてくれ、お~いし~い♡
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