☆万能☆我が家のさつまいもクリーム☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870
我が家の万能☆さつまいもクリームです(*^^*)♪これがあればスイートポテトもケーキも作れちゃいます＼(^-^)／♪
このレシピの生い立ち
ずっと我が家の定番さつまいもクリームレシピです＼(^-^)／♪応用がきくので作っておくと便利ですq(^-^q)☆
☆万能☆我が家のさつまいもクリーム☆
我が家の万能☆さつまいもクリームです(*^^*)♪これがあればスイートポテトもケーキも作れちゃいます＼(^-^)／♪
このレシピの生い立ち
ずっと我が家の定番さつまいもクリームレシピです＼(^-^)／♪応用がきくので作っておくと便利ですq(^-^q)☆
作り方
- 1
さつまいもは塩水に15分程つけます。火が通るまで茹で、水分を飛ばすように潰していきます(*^^*)♪
- 2
☆印のバター砂糖牛乳を入れ混ぜます。水分を加減しながら混ぜていきます(*^^*)
- 3
溶いた卵黄を入れて出来上がりです(*^^*)♪スイートポテトを作る時はツヤだし用の溶いた卵黄を塗ってね♪
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コツ・ポイント
水分をとばしながら弱火で加減してください(*^^*)♪ホクホクがお好みなら粗潰し♪なめらかがお好みならミキサーでも(*^^*)☆
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