簡単！すぐおいしい梅うどん！
ｋ・ｍ・おかーちゃん @cook_40183386
お昼ごはん、一人だと作るの面倒だったりしませんか？
あったかおうどんで簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
実家で母があっとゆーまに「すうどん（かけうどん）」を作ってくれました。
それを大好きな梅うどんにしました。
簡単！すぐおいしい梅うどん！
お昼ごはん、一人だと作るの面倒だったりしませんか？
あったかおうどんで簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
実家で母があっとゆーまに「すうどん（かけうどん）」を作ってくれました。
それを大好きな梅うどんにしました。
作り方
- 1
うどんを茹でます。
（これは冷凍さぬきうどん） -
- 2
どんぶり（小）に、茹で上がったうどんをあげます。
茹でた湯は捨てます。 -
- 3
150㏄くらいのお水を火にかけます。
うどんにかつおぶしをぶっかけます。 -
- 4
沸いたお湯を上からそそぎ、醤油を入れ混ぜます。
梅の他、好みで昆布、ネギ、などをトッピングしてください。 -
- 5
醤油はふつうの醤油でもおいしいです。
- 6
食べる時に、好みで一味や七味を振ってください。
コツ・ポイント
・湯を入れすぎると水っぽくなるので、小さめどんぶりで作ってみてください。
・醤油の量は、トッピングの有無や好みで調整してください。
中学3年のｋと小学4年のｍのおかーちゃんデス。←おぉ…今やmが大学生ですよ…2025大阪､泉州に住んでます。 ぼちぼちblogしてます。 http://ameblo.jp/h-k-m-an/
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