さつまいもの梅干煮
すたあしぁ @cook_40207737
煮崩れしにくくさっぱりしているので食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
さつまいもは少し男子のおかずになりにくいのであっさりとしたものを考えてみました。
さつまいもの梅干煮
煮崩れしにくくさっぱりしているので食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
さつまいもは少し男子のおかずになりにくいのであっさりとしたものを考えてみました。
作り方
- 1
さつまいもを洗い２ｃｍくらいの厚さに切りさっとみずにさらす。
- 2
かぶる程度に水をいれ梅干をいれさつまいもが軟らかくなるまで煮る。
- 3
醤油とみりんを入れ味付けする。
コツ・ポイント
さつまいもの甘さによってみりんは加減してください。醤油はお好みにもよりますが薄口だと色がきれいに仕上がります。
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