赤唐辛子は種を取って2ミリの輪切り、にんにくはみじん切りにする。ウインナーは斜め3等分にカットする。

鍋にお湯を沸かし塩を加える。鍋の水が沸騰したら、パスタを規定時間よりも１分短く茹でる。茹で上がったらお湯を切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)を入れ香りが出るまで炒める。

(3)に■を入れて具材と一緒に炒め、パスタを加える。トマトソースとパスタをよく絡ませて出来上がり。