簡単！絶品チョコフィナンシェ✨
簡単！材料少なめバージョンです！
ココアを入れて香ばしく！
このレシピの生い立ち
なんとなく
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンはこちらを参照に
レシピID: 19156501 -
- 2
抹茶バージョンはこちらを
レシピID: 19064930 -
- 3
紅茶バージョンはこちらから
レシピID: 19400808 -
- 4
オーブン180℃に予熱しておく
- 5
【焦がしバター】
バターが茶色くなるまで火にかける -
- 6
溶けたらこのようにぶくぶくしてくるので、焦げないように動かしながら、色の変化を見ていく
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- 7
これくらい褐色になるまで
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- 8
粗熱が取れたら濾す
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- 9
【生地】
卵白と砂糖を混ぜる(泡だてないように) -
- 10
アーモンドプードルと薄力粉、ココアパウダーを加えて混ぜる
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- 11
【焦がしバター】と【生地】を混ぜる
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- 12
型に8〜9割入れてオーブン170℃15分ほど焼く
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- 13
細かく刻んだくるみを入れても食感を楽しめます！
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- 14
冷えたら型から出せば、出来上がり☆
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チョコ:生クリーム=10:3の割合で温めたチョコを塗る→カカオニブをのせれば、食感も良く！
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- 16
生クリームなしだとこんな感じに！
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