簡単！絶品抹茶フィナンシェ✨
簡単おいしい✨
抹茶フィナンシェ人気ランキング1位！
このレシピの生い立ち
なんとなく
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンはこちらを参考に
レシピID: 19156501 -
- 2
紅茶バージョンはこちらから
レシピID: 19400808 -
- 3
チョコバージョンはこちらから
レシピID: 19128376 -
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まずは、オーブン180℃に予熱しておく
- 5
【焦がしバター】
バターが茶色くなるまで火にかける -
- 6
溶けたらこのようにぶくぶくしてくるので、焦げないように動かしながら、色の変化を見ていく
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- 7
これくらい褐色になるまで
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- 8
粗熱が取れたら濾す
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- 9
【生地】
卵白と砂糖を混ぜる(泡立たないように) -
- 10
アーモンドパウダーと薄力粉、抹茶を加えて混ぜる
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- 11
【焦がしバター】と【生地】を混ぜる
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- 12
型に8〜9割入れてオーブン170℃15分ほど焼く
桜の花びらを入れる時は少し埋もれるように！ -
- 13
冷えたら型から出せば出来上がり☆
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンに合わせて微調整すること！
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