☆カリポリっ♪濃厚チーズのおつまみ☆
樹mama @cook_40044036
濃厚なチーズと香ばしさが美味しいっ♪
ワインにぴったりぃ〜♪
薄力粉が足りず、強力粉を加えたんですが、これまたgood♪
このレシピの生い立ち
チーズ大好きなので、とってもチーズが濃厚なおつまみに挑戦！！
☆カリポリっ♪濃厚チーズのおつまみ☆
濃厚なチーズと香ばしさが美味しいっ♪
ワインにぴったりぃ〜♪
薄力粉が足りず、強力粉を加えたんですが、これまたgood♪
このレシピの生い立ち
チーズ大好きなので、とってもチーズが濃厚なおつまみに挑戦！！
作り方
- 1
マーガリンをレンジで溶かします。そこにマヨネーズを入れてとかし、チーズも入れます。溶けなければ追加でレンジを♪
- 2
少々ダマがあってもOKです。
１に砂糖とブラックペッパーを加えて混ぜます。 - 3
薄力粉と強力粉を混ぜ合わせふるったものを２に入れ、粉っぽさがなくなるまで捏ねます。
- 4
奇麗にまとまったら、ラップの上で伸ばし、５mmほどの厚さに伸ばします。
この時なるべく四角になるように伸ばします。 - 5
ラップで包み、冷蔵庫で３０分寝かせます。
- 6
生地を包丁でカットします。
今回私は三角になるようにカットしました。 - 7
天板にクッキングシートを敷き、その上にカットしたものをのせていきます。
- 8
180度に予熱したオーブンで１５分程焼けば完成♪
コツ・ポイント
伸ばす時は、ラップを長めにだし、袋のようにとじでから伸ばせばきれいに四角に伸ばせます。生地の形はどのような形でもOKです。私はチーザというお菓子のように穴を開けたかったのですが、ストローが見当たらず断念しました。焼き時間は調節してください。
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