いっぱい食べて★きゅうりのつけもの

ミカちゃんオリジナル
ミカちゃんオリジナル @cook_40048047

たくさんもらいすぎたきゅうりも、ぱくぱく食べれる、あっさりうまうま♪きゅうりのおつけものです。しかもかんたんよ~!!
このレシピの生い立ち
もう何回作ったかわからないくらい作ったなぁ・・・。野菜の直売所のおばちゃんに教えてもらったレシピをちょこっとアレンジ。いっぱいきゅうりをもらっときにいっぱいつけて大量消費★あっさり感がおいしい、やめられないかんたんきゅうりのつけもの。

いっぱい食べて★きゅうりのつけもの

たくさんもらいすぎたきゅうりも、ぱくぱく食べれる、あっさりうまうま♪きゅうりのおつけものです。しかもかんたんよ~!!
このレシピの生い立ち
もう何回作ったかわからないくらい作ったなぁ・・・。野菜の直売所のおばちゃんに教えてもらったレシピをちょこっとアレンジ。いっぱいきゅうりをもらっときにいっぱいつけて大量消費★あっさり感がおいしい、やめられないかんたんきゅうりのつけもの。

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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 4本
  2. しょうゆ 150cc
  3. みりん 20~25cc
  4. 20~25cc
  5. 砂糖 40g
  6. 青しそ 10枚くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切る。青しそは細切り。

  2. 2

    チャック付きのビニール袋に青しそと調味料を全部入れる。砂糖をもみもみして溶かしたらきゅうりを入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で一晩おいてできあがり。
    (たまに裏返して)

コツ・ポイント

・ぜひ青しそも一緒に食べてください。
・酸っぱめがお好きな方は酢を少し多めでやってみても○
・生姜薄切りを入れてもおいしい。
・豆板醤を入れてちょっぴり辛め、おつまみにも。
・きゅうりの量で調味料を倍量、半量して作ってね

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食べるのがだいすきなママです。家にある材料で旦那さんにおいしいって言ってもらえる料理を目指して奮闘中★
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