じゃこわかめふりかけ
ちはるっこ @cook_40220871
おうちで簡単に作る、安心ふりかけです☆ふりかけ、お茶漬け、おにぎり、お吸い物…いろいろ使える我が家の定番です(^O^)
このレシピの生い立ち
遅めのランチで、夕方まだお腹いっぱい…夕飯はお茶漬けにしよう☆と、あるものでお茶漬けの素??を作ってみたら意外と好評でした。今ではふりかけとしていただく方が多くなりました。
じゃこわかめふりかけ
おうちで簡単に作る、安心ふりかけです☆ふりかけ、お茶漬け、おにぎり、お吸い物…いろいろ使える我が家の定番です(^O^)
このレシピの生い立ち
遅めのランチで、夕方まだお腹いっぱい…夕飯はお茶漬けにしよう☆と、あるものでお茶漬けの素??を作ってみたら意外と好評でした。今ではふりかけとしていただく方が多くなりました。
作り方
- 1
わかめ荒みじん切りにし、水気をきります。(乾燥わかめは水で戻してから)
- 2
フライパンを熱してごま油を敷き、中火でしらすぼしを炒めます。
- 3
しらすぼしがパラパラになったら、すりごま、わかめを加えて炒め、馴染んだら、鰹節を入れて炒め合わせます。
- 4
塩と醤油で味付けします。しらすぼしの塩加減や、お好みで、味を調整してくださいね。
コツ・ポイント
特に無いです。
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