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まぐろ尾肉のコラーゲンそうめん
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まぐろ尾肉のコラーゲンそうめん-レシピのメイン写真

まぐろ尾肉のコラーゲンそうめん

木の屋石巻水産
木の屋石巻水産 @kinoya

夏場の紫外線で負担がかかった肌を労わるレシピです。

木の屋石巻水産「まぐろ尾肉大和煮缶詰」を使用しています。
このレシピの生い立ち
栄養士資格を持つ弊社社員の考案レシピです^^)

夏場の紫外線で負担がかかった肌を労わるレシピです。

木の屋石巻水産「まぐろ尾肉大和煮缶詰」を使用しています。
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まぐろ尾肉のコラーゲンそうめん

木の屋石巻水産
木の屋石巻水産 @kinoya

夏場の紫外線で負担がかかった肌を労わるレシピです。

木の屋石巻水産「まぐろ尾肉大和煮缶詰」を使用しています。
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材料

2人分
  • まぐろ尾肉大和煮缶詰 1缶
  • そうめん 200 g
  • 大根おろし 300 g
  • 塩蔵わかめ 25 g
  • きゅうり(千切り) 1/2本
  • 万能ねぎ(小口切り) 2本
  • みょうが(千切り) 1個
  • 温泉卵 2個
  • めんつゆ お好みで
  • 粉山椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    そうめんを好きな固さに茹でて冷水で締め、水気を切る。

    • まぐろ尾肉のコラーゲンそうめん作り方1写真
  2. 2

    缶詰の中身をタレごと軽くほぐして、お好みで粉山椒を加える。

  3. 3

    塩蔵わかめを湯通し、冷水で冷やした後で食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器に、そうめん、わかめ、きゅうり、みょうが、大根おろし、温泉卵、缶詰の中身、万能ねぎを順に盛り付けて”缶”成!

    • まぐろ尾肉のコラーゲンそうめん作り方4写真
  5. 5

    食べる時は全体を混ぜて、めんつゆで味の濃さを調整してください。

コツ・ポイント

お子様が食べる場合は、粉山椒を省いてください。

使用する野菜は一例なので、お好みの野菜でお楽しみください。

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木の屋石巻水産
木の屋石巻水産 @kinoya
2018/11/10 07:47に公開
宮城県石巻市の水産加工会社で主に缶詰を作っています。缶詰はそのままでも美味しく食べられるよう作っていますが、ここでは栄養士資格をもつ弊社社員や、ご縁をいただいている方々からいただいたレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

そうめん 缶詰 まぐろ みょうが キュウリ 大根おろし お肉 卵 こねぎ 山椒

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