《鍋なし》玉ねぎシャキ×2 味噌スープ♪

クックCXC2FE☆
クックCXC2FE☆ @cook_40214019

《簡単》玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しいスープ♪ 鍋を使わない身体が温まるレシピ♪我が家ではこのスープが一番人気☆
このレシピの生い立ち
モスバーガーのトマトソースの玉ねぎのシャキシャキの所が好きなので、家でも食べたいなと思いました。

《鍋なし》玉ねぎシャキ×2 味噌スープ♪

《簡単》玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しいスープ♪ 鍋を使わない身体が温まるレシピ♪我が家ではこのスープが一番人気☆
このレシピの生い立ち
モスバーガーのトマトソースの玉ねぎのシャキシャキの所が好きなので、家でも食べたいなと思いました。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ〈または紫玉ねぎ 大さじ5〜7(40g〜55g)
  2. ☆味噌 大さじ1(18g)
  3. 粉末だし 小さじ2分の1(1.5g)
  4. 200ml(185g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎを大きめのみじん切りに。

    ※食感を楽しむ為に、小さく切りすぎないことがポイントです。
    (写真は紫玉ねぎで2人分)

  2. 2

    耐熱のコーヒーカップに、☆の材料を入れます。

    《楽ワザ》計りの上にカップを置き、gを参考に材料を入れていくと楽です。

  3. 3

    かきまぜすに、電子レンジ600Wで3分チンします。辛味は減りシャキシャキ感だけ残ります。

  4. 4

    かき混ぜて《出来上がり》♪

    出来てをどうぞ♪《時間が立つと玉ねぎが煮えてしまいます》

  5. 5

    《おまけ》最初に切った玉ねぎが残ったら、別タッパーで600Wで【※1分30秒】チン。追加トッピングに♪

  6. 6

    慣れると目分量で作れるようになります

コツ・ポイント

※追加トッピング用の玉ねぎはチンする時間を短めに♪
《おまけ2》チンしたトッピング玉ねぎが残ったら、ポン酢を入れて一晩置くとドレッシングに、湯豆腐にかけても美味しい♪

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