お弁当の定番!コンニャクサイコロステーキ

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

ごま油の香りとコンニャクが相性抜群です
このレシピの生い立ち
コンニャクがあったから

お弁当の定番!コンニャクサイコロステーキ

ごま油の香りとコンニャクが相性抜群です
このレシピの生い立ち
コンニャクがあったから

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材料

2人分
  1. コンニャク 1枚
  2. 醤油 小さじ1
  3. 小さじ1
  4. 煎りゴマ 適量
  5. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    コンニャクは下ゆでして仕込み包丁入れて一口大に切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて強火で5分程炒める

  3. 3

    酒、醤油を入れて絡めたら火を止めてゴマ、かつお節を入れて出来上がり

コツ・ポイント

コンニャクは表面がかりっとなるくらい炒めます

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怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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