作り方
- 1
コンニャクは下ゆでして仕込み包丁入れて一口大に切っておく
- 2
フライパンにごま油を入れて強火で5分程炒める
- 3
酒、醤油を入れて絡めたら火を止めてゴマ、かつお節を入れて出来上がり
コツ・ポイント
コンニャクは表面がかりっとなるくらい炒めます
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