いかなごのくぎ煮入り☆卵焼き
こうまさmam @cook_40048927
甘辛味のくぎ煮を卵焼きの中心に入れて巻いてみました！春の味かな?!(^^ゞ
卵にマヨを加えるのでふっくら出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったくぎ煮を卵焼きに入れてみようと！
くぎ煮って関西だけなのかな？？(ﾉ´∀｀*)
いかなごのくぎ煮入り☆卵焼き
甘辛味のくぎ煮を卵焼きの中心に入れて巻いてみました！春の味かな?!(^^ゞ
卵にマヨを加えるのでふっくら出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったくぎ煮を卵焼きに入れてみようと！
くぎ煮って関西だけなのかな？？(ﾉ´∀｀*)
作り方
- 1
卵を溶いて、麺つゆ・マヨネーズを混ぜ合わす。
- 2
熱した卵焼き器(フライパン)に油を敷き①を半分程流し入れ、くぎ煮を奥から少し離して乗せる。
- 3
奥から巻いて行く。
巻き終われば残りの卵液も流し入れて更に巻く。 - 4
くぎ煮を混ぜ込んで焼いてみました。
流し入れる度に、よく混ぜてから入れて下さいね。(底に沈んでしまいます。) -
- 5
3姉妹ちゃんママさんが、冷凍してたくぎ煮で作ってくれました♪
-
- 6
くぎ煮は冷凍保存も出来るので、思い立った時にも作れますよ～
コツ・ポイント
くぎ煮は入れ過ぎると巻き難くなります。
お好みで葱を加えても。
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