たらとかぶのスープ煮

たらとかぶのスープ煮

クックパッドマート @coopkad_mart

たらの風味を活かすため、シンプルな味付けに仕上げました。たらはふっくら、かぶはとろっと柔らかな冬のごちそうスープです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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たらの風味を活かすため、シンプルな味付けに仕上げました。たらはふっくら、かぶはとろっと柔らかな冬のごちそうスープです。
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材料

2人前

たら 2切れ
かぶ 2個
水 500ml
コンソメ(固形) 1個
塩・こしょう適量

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作り方

1

たらは一口大に切る。かぶは茎を2cmほど残して6等分のくし形に切って皮をむく。
2
鍋に水、コンソメを入れて煮立て、かぶを入れて煮る。
3
かぶがやわらかくなったら、たらも入れる。火が通ったら、塩、こしょうを加えて味を調える。

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2021/01/23 01:43に公開

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ（iPhone・Android）から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。