簡単☆自家製炒め用ソルト
ＣＡＲＰ好き @cook_40050890
自前の調味料を調合するだけ♪
このレシピの生い立ち
自分好みの味を簡単に使えるようにしたくて☆炒める物により調合を変えます。入れたり入れなかったり減らしたり増やしたり☆
簡単☆自家製炒め用ソルト
自前の調味料を調合するだけ♪
このレシピの生い立ち
自分好みの味を簡単に使えるようにしたくて☆炒める物により調合を変えます。入れたり入れなかったり減らしたり増やしたり☆
作り方
- 1
粒胡椒をガリガリします。今回は4回くらい。
- 2
塩は胡椒と同じくらい。ガーリックパウダー１フリ、一味1フリ、パセリ１つまみを器に。
- 3
【1】【2】を合わせて完成です。塩や胡椒は下にたまるので使う時に混ぜます。
コツ・ポイント
パセリをレンジでチン♪して乾燥パセリを作りました。胡椒は初めから粗びき胡椒でもＯＫです。私は大抵、塩:胡椒が1:1です。ガーリックパウダーは尾道のものを使っています。作りおきしないでささっと調合する方が良いです♪
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