アンチョビキャベツ

Name: アンチョビキャベツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 半玉; にんにく 少々; アンチョビフィレ ３枚; オリーブオイル 少々; ブラックペッパー お好みの量

☆NANAっち☆ @cook_40122759

アンチョビのしょっぱさがやみつき♪簡単なおつまみメニューです！
このレシピの生い立ち
ハワイアンのお店で食べて、美味しかったので見様見真似で作ってみました！！

アンチョビキャベツ

☆NANAっち☆ @cook_40122759

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材料

キャベツ半玉
にんにく少々
アンチョビフィレ３枚
オリーブオイル少々
ブラックペッパーお好みの量

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作り方

1

新キャベツは一枚ずつ手でちぎり、ざるに入れて軽く洗う。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニク加えてから火をつけ、ニンニクに火が通ってきたらキャベツを加えて、炒める。
3
少しキャベツがしんなりしてきたら、アンチョビのフィレをそのまま加え、細かく刻むようにしてキャベツと馴染ませていく。
4

お皿に盛り、ブラックペッパーをふったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツはお好みで、食べやすい大きさにちぎればオッケーです。お好みで、鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しいと思います。

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つくれぽ

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☆NANAっち☆ @cook_40122759

2011/04/12 11:42に公開

自分で作って食べるのが趣味。基本健康おタク。基本ヘルシー志向。野菜ソムリエジュニアマイスター＆ロハス検定３級を取得。野菜を使ったレシピやヘルシースイーツを中心にレシピを掲載していきたいと思っています★【BLOG】高沢奈苗のNANA☆ぶろぐ http://ameblo.jp/nanae-takasawa/

このレシピのキーワード

キャベツにんにくアンチョビフィレ

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