アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンでシラスを少しカリッとなるまで炒め、器にとり、粗熱をとっておきます。
- 2
卵に水、シラス、味付け海苔を揉みほぐしながら入れて混ぜて焼きます。
- 3
- 4
コツ・ポイント
シラスを炒めるときははねるので気をつけて。
シラスは生のままでも。シラスの代わりにちりめんじゃこでも。
味付け海苔はかたまりにならないよう気をつけて。
水を少し加えると焼き上がりが固くなりません。
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