作り方
- 1
こんにゃくは、ぐーでパンチして熱湯で茹でてアクをとる
手羽先は関節を切り離し身に切り目を入れる - 2
フライパンに油少々熱して鶏手羽先の皮からこんがり焼く
- 3
酒、しょうゆ、水、スターアニス しょうが みりん、ケチャップを入れて
こんにゃくを加えて約20分煮込む - 4
器に盛っていり白ごまをふってできあがり
コツ・ポイント
手羽先に切り目を入れると味が染み込んで美味しい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19131622