菜の花のクリームチーズワサビ和え

さんじょうまどか
さんじょうまどか @cook_40077124

菜の花はレンチンであとは材料を合わせるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
春のお野菜、菜の花をクリームチーズとワサビで和えてみました。和と洋のコラボです。

菜の花のクリームチーズワサビ和え

菜の花はレンチンであとは材料を合わせるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
春のお野菜、菜の花をクリームチーズとワサビで和えてみました。和と洋のコラボです。

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材料

2人分
  1. 菜の花 50g
  2. クリームチーズ 20g
  3. わさび 適量
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を軽く洗って、塩をふりかけ、耐熱ボールに入れ、チンする。

  2. 2

    クリームチーズは1cm角にカットする。

  3. 3

    わさびと醤油をまぜておく。

  4. 4

    ①の菜の花を冷水に取り、水気を絞って、3cm幅にカット、②と一緒に③にいれて合わせる。

  5. 5

    お弁当のおかずにもなりまーす。

コツ・ポイント

菜の花のほろ苦さと、クリームチーズのコク、わさびのツーンとした感じが意外と合います♪ワインなどお酒のおつまみにもどうぞ~。

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