ハムとトマトのマスタードドレッシング

saezoncafe
saezoncafe @cook_40065557

*風味も食感もいい大満足のごちそうドレッシングです*
このレシピの生い立ち
*サラダをメインディッシュに*

ハムとトマトのマスタードドレッシング

*風味も食感もいい大満足のごちそうドレッシングです*
このレシピの生い立ち
*サラダをメインディッシュに*

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材料

4人ぶん
  1. ハム 1パック4枚
  2. トマト 大1コ
  3. パプリカ 大1
  4. マスタード 大1 1/2
  5. マヨネーズ 大1 1/2
  6. 粗挽き黒胡椒 少々
  7. ひとつまみ
  8. トッピング ・
  9. ・フライドオニオン 適量
  10. サラダ○
  11. サニーレタス 1/2株
  12. ○グリーンカール 1/2株
  13. ○トレビスやヤングコーンなど お好みで

作り方

  1. 1

    ハムは細かいみじん切りにします。細く切ってから細かく切って、のみじん切りに。目標1mm以下。

  2. 2

    パプリカはなくてもいいです、細かいみじん切りに。

  3. 3

    ボウルに1と2と粒マスタード、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒を入れてます。

    *粗挽き黒胡椒はぜひ挽きたてを。

  4. 4

    トマトをさいの目に切って3のボウルに入れます。

    *タネの水分が重要です。一緒に入れてください。

  5. 5

    全体によくまぜて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

  6. 6

    *ハムと粒マスタードに塩分があるので、冷蔵庫でねかせたあとに味見をして塩加減してください。

  7. 7

    器にお好きなサラダを盛って、上から5のドレッシングをのせます。

  8. 8

    その上からフライドオニオンをふって、完成です*

  9. 9

    かるくまぜながら取り分けて召し上がってください*

  10. 10

  11. 11

コツ・ポイント

*フライドオニオンの食感と香りが最高にマッチします。ぜひたっぷりと。
 カロリーが…というかたは、ローストしたパン粉やクルトンでも。

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saezonecafeです。おいしくできたものをちょこちょこアップしています❤10.02「*具がたっぷり* ラー油風味のたまご納豆 ID :942087」ピックアップレシピ掲載*09.12「*割烹白だしで* 鶏のから揚げ ID :928489」 ヤマキ割烹白だしのコンテストおばんざい賞受賞*09.12「ミルクカレー鍋 ID :963481」 我が家の鍋レシピ準グランプリ賞受賞*
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