作り方
- 1
強力粉から牛乳までをHBに投入。１次発酵、後、取り出して８等分に丸め１５分ベンチタイム。
- 2
１を麺棒で大福の２周りぐらいにのばし、肉まんの要領で包む。手のひらでくるくるして鉄板にのせすべて終えたら２次発酵
- 3
１．５倍になったら（発酵機能で４０分）１８０度に余熱したオーブンで１５分焼成。
コツ・ポイント
卵を使っていませんが、十分美味しいです。が、菓子パン生地がお好きな方は菓子パン生地で作ってみてください。
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食いしん坊ブーちゃんパン☆中はなんと大福 食いしん坊ブーちゃんパン☆中はなんと大福
やわらか～いパンの中は当然もっちもち☆あんことのバランスも良くおいしさにビックリ☆それにしても変な顔。あーっはっはっはっは(*^∇^*)
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その他のレシピ
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