牛肉と竹の子の炒め煮

ダージリンちゃん @cook_40044944
甘い味付けがくせになります。牛肉と竹の子の相性ばっちりで、ご飯にぴったり!超簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
ある材料で考えました。
牛肉と竹の子の炒め煮
甘い味付けがくせになります。牛肉と竹の子の相性ばっちりで、ご飯にぴったり!超簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
ある材料で考えました。
作り方
- 1
牛肉にコショウを軽くふり、片栗粉をまぶす。
竹の子は、食べやすい大きさに切っておく。 - 2
鍋を熱してごま油を入れ、にんにくを炒め、香りが出て来たら牛肉を入れて炒める。竹の子を加え更に炒める。
- 3
みりん、酒、タレを加えてかき混ぜながら煮る。全体になじんできたら、火を止めてフタをし、10分ほど蒸らしたら出来上がり!
コツ・ポイント
コツは特にありません。焦げないように注意してね。
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