オイスター納豆チャーハン

えつだよ
えつだよ @cook_40067267

簡単においしくできる納豆チャーハンはいかがですか? 納豆好きにはたまらないおいしさです、オイスターがいい仕事してます^^
このレシピの生い立ち
万能調味料のオイスターソースを使うとコクが違います。旨さがパワーアップするのでお試しあれ

オイスター納豆チャーハン

簡単においしくできる納豆チャーハンはいかがですか? 納豆好きにはたまらないおいしさです、オイスターがいい仕事してます^^
このレシピの生い立ち
万能調味料のオイスターソースを使うとコクが違います。旨さがパワーアップするのでお試しあれ

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. ご飯 2人分(お茶碗3杯くらい)
  3. ひき肉 50g
  4. ごま 小さじ1
  5. 納豆のタレ 1袋
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. ゴマ 少々
  9. 塩コショウ 少々
  10. 飾り用のり すきなだけ
  11. 李錦記オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    ザルに納豆を出して水洗いします。(粘り気を洗い流す)

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてみじん切りにした玉ねぎを炒めて火が通ったらひき肉を入れます。納豆のタレを投入します

  3. 3

    塩コショウをしてご飯をいれてオイスターソースを大さじ2入れます。洗った納豆をいれて少し炒めます

  4. 4

    最後に鍋はだから醤油をまわしかけて出来上がり。おこのみでゴマやのりをトッピングしてください。

コツ・ポイント

納豆の粘り気があるとチャーハンらしくないので洗ってください。ゴマや海苔の代わりにネギやレタスをプラスしてもOK^^
簡単ですぐできるのでランチにいかがですか?

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これから楽しんで色々作っていきたいな。
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