超簡単『プリン』☆彡♪お店に売ってる？
まりりん☆彡 @cook_40137709
百貨店に並んでいても買っちゃうかも!?
簡単な上においしい(^^♪
いいとこだらけのプリンです！！
このレシピの生い立ち
家族の好みに合わせて、何回も作り直しました♥
秘伝のレシピです(*^_^*)
超簡単『プリン』☆彡♪お店に売ってる？
百貨店に並んでいても買っちゃうかも!?
簡単な上においしい(^^♪
いいとこだらけのプリンです！！
このレシピの生い立ち
家族の好みに合わせて、何回も作り直しました♥
秘伝のレシピです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
ボウルにまず卵と砂糖を入れてしっかり混ぜる。
その後、牛乳を入れ泡立てないように混ぜる。 -
- 3
必ず、茶漉しでこしながら均等に6等分する
溶けてない白身が取れます -
- 4
フライパンに3分の2の水を沸騰させ、カップをゆっくりと入れフタをして、８分弱火のあと８分そのままほおっておく
-
- 5
出来上がったら、作っておいたカラメルを小さいスプーンでかけ
冷蔵庫に入れて冷えたら完成♪ -
- 6
カラメルは50gの水と砂糖大さじ3杯(30g)を熱してキツネ色になったら水40gを加える
やけどに注意！！ -
- 7
カラメルのお鍋はフライパンのお湯を入れると洗いやすいよ(*^_^*)
コツ・ポイント
分量が間違ってなければ、柔らかいと思っても大丈夫！
冷蔵庫に入れると硬くなります♪
あっさり味が好きな人は、砂糖を控えめにしてね(*^_^*)
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