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さつまいもご飯
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さつまいもご飯-レシピのメイン写真

さつまいもご飯

Nyamagoo
Nyamagoo @cook_40221157

少しもち米を入れ、さつまいもはたっぷりめに。子どもが大好きなさつまいもご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は少しもち米が入っているのが好きなので。

少しもち米を入れ、さつまいもはたっぷりめに。子どもが大好きなさつまいもご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は少しもち米が入っているのが好きなので。

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Nyamagoo
Nyamagoo @cook_40221157

少しもち米を入れ、さつまいもはたっぷりめに。子どもが大好きなさつまいもご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は少しもち米が入っているのが好きなので。

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材料

4人
  • さつまいも 200g
  • もち米 0.5合
  • 米 1.5合
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もち米、米を一緒にといでおく。
    出来れば30分浸水させる。

  2. 2

    さつまいもを一口大に切り、水にさらす。

  3. 3

    水400mlに塩を完全にとかす。
    炊飯器に米、塩をとかした水、酒、を入れ、静かに混ぜる。

  4. 4

    さつまいもを上にのせ、炊飯する。

コツ・ポイント

塩を水に完全に溶かすと、炊き上がりに底の方に色むらができず綺麗な仕上がりになります。

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Nyamagoo
Nyamagoo @cook_40221157
2018/11/19 02:47に公開
好みの味付けができた時のレシピの記録として活用しています。塩分少なめが好みです。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 もち米 酒 米

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