つけて焼くだけ♫もも肉のわさび醤油焼き
chico... @cook_40153447
つけて焼くだけ簡単メニューです。わさびがいい仕事をしてくれる大人な鳥もも肉です。おつまみや丼にも♫
このレシピの生い立ち
いつもと違ったものが作りたくて、わさびを使用しました。ローストビーフにわさびソースなら鳥もも肉でもいけるだろうと考えました。お弁当にも入れたかったので、にんにくは少なめです♫
つけて焼くだけ♫もも肉のわさび醤油焼き
つけて焼くだけ簡単メニューです。わさびがいい仕事をしてくれる大人な鳥もも肉です。おつまみや丼にも♫
このレシピの生い立ち
いつもと違ったものが作りたくて、わさびを使用しました。ローストビーフにわさびソースなら鳥もも肉でもいけるだろうと考えました。お弁当にも入れたかったので、にんにくは少なめです♫
作り方
- 1
鳥もも肉はフォークで数ヶ所刺して味しみをよくしておきます。
- 2
袋に調味料を全部入れ鳥もも肉も入れて軽くもみ、10〜15分程度放置します。
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- 3
皮目から焼きます。ごま油をもみこんでるので油なしで焼けます。足したい方は少量で^_^
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- 4
焼き色がついたら裏返し、片面もやきます。焼き色がついたら弱火にし、蓋をして数分蒸し焼きにします。
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- 5
大きさにもよりますが、焼き始めから10分程度でやけるかと思います。切り分けて完成です。
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コツ・ポイント
わさびを使用してますが辛くはありませんがさっぱり風味になってます。おいマヨのように、食べる際にわさびをつけて食べると更に美味です。にんにくや胡麻油多めでも美味です。焼くだけなのでコツはありません(*´∨`*)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19134216
