絶品和風☆鳥もも肉のわさび醤油ソテー☆
amnママ @cook_40128113
簡単に着けて焼くだけ！今夜の一品に！時間がない日にオススメです☆わさびとにんにくが、丁度よく効いて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お家にある調味料を使ってソテーを作ってみました！
絶品和風☆鳥もも肉のわさび醤油ソテー☆
簡単に着けて焼くだけ！今夜の一品に！時間がない日にオススメです☆わさびとにんにくが、丁度よく効いて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お家にある調味料を使ってソテーを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
【わさび醤油タレ】★の調味料を全て混ぜ合わせます
混ぜ合わせた所に鳥もも肉を漬けます
(切らないで1枚漬けがオススメ) -
- 2
1を10分以上漬け込んだら、フライパンに皮を下にして入れます
(＊タレは後でかけるのでお肉だけ入れて下さい！) -
- 3
フライパンに入れたら弱火で加熱しアルミホイルをかぶせてフライ返しでおさえつけます
(＊皮をパリパリにします！) -
- 4
皮がパリパリに焼けたら裏に返して1で漬けたタレをかけて火が通るまで加熱します
-
- 5
火が通ったら完成！
一枚で焼いた場合、食べやすい大きさに切って召し上がって下さい！
(＊小ねぎなどかけるのもオススメ) -
- 6
味が足りない場合、
【わさび醤油タレ】の酒無しを材料の半量で作って上からかけるのもオススメです！
コツ・ポイント
①鶏肉は切らないで丸ごと焼くのがオススメです
②タレには10分以上漬けて下さい
③調味料はオススメの量で！
④完成した後に上から、酒抜きのタレをかけて食べるのもオススメです
⑤小ねぎを散らして食べるのも美味しいです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193734
