栗とプリンのドーナツ
まろぬ @cook_40049449
栗の風味がおいしい
外はサクサク中はしっとりのやさしいドーナツ
このレシピの生い立ち
秋に、茹で栗をほじくって身だけ冷凍しておいたのと、お歳暮などで頂いた洋菓子詰め合わせの中で持て余し気味だったプリンをなんとか消費できないかと・・・あわせてみました。
栗とプリンのドーナツ
栗の風味がおいしい
外はサクサク中はしっとりのやさしいドーナツ
このレシピの生い立ち
秋に、茹で栗をほじくって身だけ冷凍しておいたのと、お歳暮などで頂いた洋菓子詰め合わせの中で持て余し気味だったプリンをなんとか消費できないかと・・・あわせてみました。
作り方
- 1
栗を完全に解凍して牛乳と混ぜる。少しなめらかになったらプリン・卵・ホットケーキミックスをを入れてよく混ぜる。
- 2
揚げ油（１６０度ぐらい）にスプーンで小さめの一口大にして入れてゆく。ひっくり返しながら濃い目のキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
冷凍栗でなくても常温プリンでなくても大丈夫だと思います。
もし甘さが足りなければ砂糖を追加するか出来上がりに粉砂糖をかけるなどしてください。
真ん丸く膨らむのでなるべく小さめ薄めに生地を投入してください。
揚げたてがいちばんおいしいです。
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ホットケーキミックスと少しの揚げ油で簡単に作れるドーナツです^^外はサクサク中はホクホクでめちゃくちゃ美味しい^^♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19134684
