お餅で あんこ大福☆
manabell @cook_40071860
おうちにあるお餅を使って餡を包むだけで 簡単に大福を作れます☆ 今回は お正月に作った豆餅を使ってみました☆
このレシピの生い立ち
甘い物好きの主人に おうちにあるお餅を使って手軽に大福を作ってみました☆
お餅で あんこ大福☆
おうちにあるお餅を使って餡を包むだけで 簡単に大福を作れます☆ 今回は お正月に作った豆餅を使ってみました☆
このレシピの生い立ち
甘い物好きの主人に おうちにあるお餅を使って手軽に大福を作ってみました☆
作り方
- 1
耐熱皿に お餅とお水を入れ、電子レンジで柔らかくなるまでチンします。（今回は 600Ｗで３分）
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- 2
レンジから取り出し、スプーンで混ぜ あたたかい内に ６等分にします。塩気のきいたお餅が好きな方はここでお塩を入れて下さい
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- 3
片栗粉をまぶしながら、お餅に６等分したあんこを包みます。
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- 4
包みながら お餅がちょっと固くなってきたら お水を少しつけると またすぐ お餅が柔らかくなります。
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- 5
最後に、全体に軽く片栗粉をまぶして完成です☆時間が経つと、ちょっと固くなりますが、レンジでチンすると柔らかくなります
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コツ・ポイント
お餅がさめて固くならないうちに包むのがポイントです☆
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