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新玉ねぎとカルパスの食パン(HB)
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新玉ねぎとカルパスの食パン(HB)-レシピのメイン写真

新玉ねぎとカルパスの食パン(HB)

まぉなぉ
まぉなぉ @cook_40083240

新玉ねぎの甘さと♡
カルパスの旨み♡
3種の粉ミックスの食パンです^^
このレシピの生い立ち
大きい&固いカルパス?サラミ?
使い道に悩んで作ってみたら・・・
パパ&子供達に好評だったw

新玉ねぎの甘さと♡
カルパスの旨み♡
3種の粉ミックスの食パンです^^
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大きい&固いカルパス?サラミ?
使い道に悩んで作ってみたら・・・
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新玉ねぎとカルパスの食パン(HB)

まぉなぉ
まぉなぉ @cook_40083240

新玉ねぎの甘さと♡
カルパスの旨み♡
3種の粉ミックスの食パンです^^
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パパ&子供達に好評だったw

新玉ねぎの甘さと♡
カルパスの旨み♡
3種の粉ミックスの食パンです^^
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大きい&固いカルパス?サラミ?
使い道に悩んで作ってみたら・・・
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材料

1斤分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 米粉 80g
  • スキムミルク 10g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • オリーブオイル 15g
  • 水 200cc
  • ☆新玉ねぎ(炒めたもの) 50g
  • ☆カルパス 50g
  • ☆クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは刻んで炒め、カルパスも刻む。

    • 新玉ねぎとカルパスの食パン(HB)作り方1写真
  2. 2

    ☆以外の材料をHBに投入して、早焼き&焼き色「淡」でスタート!

  3. 3

    HBの具材を手動で投入するタイミングで、☆の材料を投入して再度スタート!
    (2次発酵前のコネる前)

  4. 4

    焼き上がったら取り出して完成!!

コツ・ポイント

新玉ねぎは、しっかり炒めて水分を飛ばした方が◎です!

米粉と薄力粉をMIXしているので、あまり膨らみません^^;

(PanasonicのHB使用しています)

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まぉなぉ
まぉなぉ @cook_40083240
2011/04/22 06:36に公開
7歳&2歳&0歳の三人のママです^^パパ&子供達が喜んでくれるレシピを考えたり・・・みんなのレシピを参考にしたり、アレンジしたり・・・毎日楽しく料理しちゃってます^^
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 新たまねぎ 強力粉 薄力粉

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