簡単！納豆天丼
trustme @cook_40075732
納豆自体に味付けしないので、納豆が冷凍庫にあれば、思い立ってすぐ作れます。男の子のお弁当にもボリュームあるのでいいですネ
このレシピの生い立ち
買った納豆を食べきれず、冷凍庫にため込んだ時によく作りました。
簡単！納豆天丼
納豆自体に味付けしないので、納豆が冷凍庫にあれば、思い立ってすぐ作れます。男の子のお弁当にもボリュームあるのでいいですネ
このレシピの生い立ち
買った納豆を食べきれず、冷凍庫にため込んだ時によく作りました。
作り方
- 1
納豆をパックごと冷凍し、固まらせておく。
- 2
天ぷら粉を水で溶く。
- 3
納豆が固まったら、１/４に切る。茶こしで軽く小麦粉をかけておく。衣がはがれにくくする為なので面倒ならしなくてもいい。
-
- 4
３の納豆を２にからめて油で揚げる。
表面がカラリと揚がればいい。 - 5
熱々ご飯に、もみのりをかけ、揚げたての納豆天ぷらをのせる。天つゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
納豆が固まっているうちに揚げるのがコツです。解凍されるとバラバラになります。
衣は納豆が隠れるようムラなくつけてください。
お弁当用には１/８サイズの方が、一口で食べられていいですよ。
天つゆの代わりに納豆のタレをつけても美味しいです。
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