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落葉キノコのおろしネギ
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落葉キノコのおろしネギ-レシピのメイン写真

落葉キノコのおろしネギ

にゃくらママ(^^)
にゃくらママ(^^) @cook_40220970

晩酌のおともに!旦那様にどーぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キノコが好きなので(^^;これぞ!秋の定番・・・生い立ちではないんだけどね(・・;

晩酌のおともに!旦那様にどーぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キノコが好きなので(^^;これぞ!秋の定番・・・生い立ちではないんだけどね(・・;

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落葉キノコのおろしネギ

にゃくらママ(^^)
にゃくらママ(^^) @cook_40220970

晩酌のおともに!旦那様にどーぞ(*^^*)
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キノコが好きなので(^^;これぞ!秋の定番・・・生い立ちではないんだけどね(・・;

晩酌のおともに!旦那様にどーぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キノコが好きなので(^^;これぞ!秋の定番・・・生い立ちではないんだけどね(・・;

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材料

2人分
  • 大根 中1本
  • ネギ 1本
  • 落葉キノコ 適当に
  • 昆布つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    生のキノコなら下ゆでをしておく。しんなりしてきたらザルにあけ、軽く水で濯いでそのまま冷ます

  2. 2

    大根をすり下ろす。
    汁は軽く搾る。

  3. 3

    ネギをみじん切り。キノコも細かく切る。この2つを合わせて・・・

    • 落葉キノコのおろしネギ作り方3写真
  4. 4

    大根おろしの上にのせ昆布つゆをかければできあがり!

コツ・ポイント

ネギはたっぷりがおいしいでっすん(^^)

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にゃくらママ(^^)
にゃくらママ(^^) @cook_40220970
2009/10/11 04:37に公開
食べるの大好き!猫 大好き!  お肉も野菜もみい~んな(^^)大好き!
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 キノコ

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