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ピーマン(だけ)炒め
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ピーマン(だけ)炒め-レシピのメイン写真

ピーマン(だけ)炒め

ponrin
ponrin @cook_65440860

母が作っていましたが、結婚して義母も作ることが判明。料理とも言えない程簡単ですが、夫は大好きです。ごはんが進みます。お弁当のおかずにもお勧めです。

母が作っていましたが、結婚して義母も作ることが判明。料理とも言えない程簡単ですが、夫は大好きです。ごはんが進みます。お弁当のおかずにもお勧めです。

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ピーマン(だけ)炒め

ponrin
ponrin @cook_65440860

母が作っていましたが、結婚して義母も作ることが判明。料理とも言えない程簡単ですが、夫は大好きです。ごはんが進みます。お弁当のおかずにもお勧めです。

母が作っていましたが、結婚して義母も作ることが判明。料理とも言えない程簡単ですが、夫は大好きです。ごはんが進みます。お弁当のおかずにもお勧めです。

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材料

2人分
  • ピーマン 一袋
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 旨み調味料 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは盾に切って種を取る

    • ピーマン(だけ)炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは横に1.5cmぐらいに切りそろえる

    • ピーマン(だけ)炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱してピーマンを炒める

    • ピーマン(だけ)炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら酒を入れる。次に醤油も入れ、旨み調味料も入れて、炒める。

    • ピーマン(だけ)炒め作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • ピーマン(だけ)炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは2袋とか大目に作って、残りを翌日に食べても、味が馴染んで美味しいです。うちはよほど多く作らないと、夫に食べられてしまいますが。

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ponrin
ponrin @cook_65440860
2026/09/03 02:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒

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