ジャガイモは皮を剥いて8等分にして水にさらす｡玉ねぎはみじん切り､ツナ缶は油を切る｡

ジャガイモはやわらかく茹でて水気を切りボウルに入れて潰す｡★の材料を入れて混ぜる｡

好きな形に成形して冷蔵庫で寝かす｡フライパンにバターを熱して弱火で表面をじっくり焼く｡

焼けたらお皿に取り出す｡フライパンにサラダ油を熱し､パン粉をキツネ色になるまで炒める｡

火を止めたフライパンにコロッケを戻してパン粉をまぶしつける｡

オーブントースターにアルミホイルを敷いてコロッケを並べ､3〜4分焼く｡お好みでケチャップやソースを♪