ドライマンゴーを刻んで（キッチンバサミでちょきちょきが簡単）ヨーグルトに漬け込み　１晩冷蔵庫入れておく。

生クリームを砂糖を３回に分けながら　８分立てにあわ立てる。

泡立てた生クリームに１晩置いたヨーグルトを加え　よく混ぜ合わせる。

冷凍庫で冷やし固める。２時間おきぐらいにかき混ぜてあげると滑らかアイスに！好みの硬さでお召し上がって下さい。