ちくわとチーズとキュウリでおつまみ風

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

おやつや、おつまみにも良いが、お弁当の色味にも良い!
このレシピの生い立ち
我が家定番のササッとできる簡単な1品です。
母の大好物だったのかしら??
私は子供のころから父の胡坐の中にすっぽり入りながらこれをよく食べてました。
亡き母の思い出です。

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材料

  1. ちくわ 1P(4本)
  2. スライスチーズ 1枚
  3. キュウリ 1/2本
  4. 爪楊枝 8本

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分切れ目を入れ、スライスチーズを1/4づつちくわの切れ目に埋める。
    キュウリを縦1/4切ってちくわに埋める。

  2. 2

    爪楊枝でちくわ2本づつ刺す。
    8本用意できたらお皿に盛って出来上がり!

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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