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米粉ときなこのカップケーキ
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米粉ときなこのカップケーキ-レシピのメイン写真

米粉ときなこのカップケーキ

青い星
青い星 @cook_40221339

乳製品なし、甘さ控えめ。
ビーガンレシピ。
ボール一つで出来ます。
このレシピの生い立ち
米粉のでカップケーキを作りたかったので。

乳製品なし、甘さ控えめ。
ビーガンレシピ。
ボール一つで出来ます。
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米粉のでカップケーキを作りたかったので。

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米粉ときなこのカップケーキ

青い星
青い星 @cook_40221339

乳製品なし、甘さ控えめ。
ビーガンレシピ。
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米粉のでカップケーキを作りたかったので。

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ビーガンレシピ。
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材料

  • 米粉 100g
  • きな粉 20g
  • アーモンドプードル 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ3/4
  • きび砂糖 20gくらい
  • 菜種油 大さじ2
  • バニラエクストラクト 小さじ1/4
  • 豆乳 100mlぐらい
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作り方

  1. 1

    粉類を泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    液体類を粉の中心に入れて、ヘラで切るように混ぜる。

  3. 3

    カップに入れるか、ヘラで適当な形にしてオーブンへ。

  4. 4

    180℃で15分から20分。

コツ・ポイント

豆乳は様子を見て入れてください。
アーモンドプードルはいれなくてもいい気がします。その場合はきな粉にして豆乳を少しずつ入れて調整してください。

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青い星
青い星 @cook_40221339
2017/03/22 10:55に公開
お菓子大好き、ゆるい菜食主義。魚は食べるけど、お肉は食べません。ビーガンレシピを模索中。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 きな粉

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