酒粕とクルミの甘いスープ
リック☆。 @cook_40221388
ナッツの風味と酒粕の優しい味のオヤツスープです＼(・ω・)／
このレシピの生い立ち
最近、韓国に行きました(^o^)そこで買ったナッツのスープが美味しかったのでそんな感じに作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、酒粕を入れて柔らかくなるまで放置します。お急ぎの方は酒粕をレンチンして下さいね。
- 2
柔らかくなったような気がしたら火を強火で付けて沸騰させます。その間にクルミを細めに砕き、トースト機能で軽く水分を飛ばす。
- 3
沸騰したら砂糖を加え良く混ぜる。ついでに残った酒粕のダマを潰す。クルミ・胡麻・スキムミルクを加える。
- 4
火を切ったら、最後にシナモンを加える。
コツ・ポイント
適当に自分好みに分量を上下して作って下さい。スキムミルクを加えるとまろやかになります!(b^ー°)
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